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Non sono scaduti.... e costano meno !!!

Non sono scaduti.... e costano meno !!!

Ogni mese mettiamo in sconto dal 20% al 25% i prodotti alimentari vicini alla scadenza. Questo per evitare inutili sprechi alimentari, oggigiorno sempre più frequenti.  In questa pagina ogni mese verranno indicati i prodotti che troverete nel reparto.

 

 

OFFERTE DI DICEMBRE

 

 

Amido di Tapioca Biologico - Senza GlutineAMIDO DI TAPIOCA

 

L'Amido di Tapioca - Baule Volante è un prodotto alimentare 100% biologico e privo di glutine; utile in cucina come addensante naturale.

È un amido ricavato dalla radice di manioca (Manihot esculenta), antica pianta appartenente alla famiglia delle Euphorbiaceae, originaria del Sudamerica e largamente diffusa, oggi, negli altri continenti. È un addensate delicato, utilizzato anche per dare friabilità e leggerezza agli impasti dei prodotti da forno.

 

 

Azuki rossi Baule Volante

AZUKI ROSSI

 

I fagioli Azuki sono piccoli, di color rosso scuro e c'è chi per questo, impropriamente, li chiama la soia rossa anche se con il più noto legume non hanno nulla a che vedere. Un altro soprannome degli Azuki è "Il re dei fagioli", decisamente più azzeccato considerando le ottime proprietà nutrizionali di questo alimento.

Ma scopriamone ora le proprietà che li rendono tanto utili per il nostro organismo. Innanzitutto gli Azuki contengono minerali ed oligoelementi come potassio, zinco, molibdeno e ferro. Quest'ultimo è particolarmente prezioso per chi soffre di anemia e per tutte le persone che, per qualche motivo, ne sono potenzialmente in carenza, come ad esempio vegetariani e vegani.

I fagioli Azuki sono poi naturalmente ricchi di vitamine del gruppo B (tra cui acido folico), fibre e proteine. Aiutano la formazione di enzimi utili al fegato e hanno proprietà depurative e diuretiche, dunque sono anche alleati dei nostri reni.

Questi piccoli fagioli sono buoni, facilmente digeribili, poveri di grassi e inoltre contengono isoflavoni, sostanze in grado di mantenere in buona salute il nostro sistema immmunitario, il cervello e le ossa.

 

 

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BASTONCINI ZUCCHERATI

 

 

Sfiziose caramelle gommose al gusto di frutta ricoperte di zucchero.  Per chi ha voglia di qualcosa di dolce ma che sia una coccola. I bambini ne vanno pazzi ma, diciamo la verità, piacciono tutti.

  • Contengono ingredienti biologici;
  • Contengono coloranti naturali;
  • Senza conservanti artificiali. 

Gli ingredienti:
sciroppo di glucosio*, zucchero*, acqua, gelatina*. Acidificanti: acido citrico, acido lattico, aromi naturali, aroma naturale di arancia, aroma naturale di limone con altri aromi naturali, coloranti concentrati di: carota*, mela*, ribes nero*, fiori di cartamo, spirulina. *biologico

Allergeni: Può contenere tracce di frumento.

 

 

Risultati immagini per FICHI ACETO IL BAGGIOLOSALSA FICHI E ACETO

 

La salsa agrodolce di fichi e aceto balsamico di Modena de Il Baggiolo, accompagna perfettamente formaggi stagionati, omelette e polenta, ricotta fresca e formaggi fusi. In versione dolce, è ideale sul gelato!

Il Baggiolo, azienda biologica situata alle pendici del Monte Cimone, propone tra squisite specialità a base di frutta e aceto balsamico. Sono salse agrodolci ottenute dalla bollitura prolungata della frutta insieme allo zucchero di canna, ai quali viene aggiunto nel finale l'aceto balsamico di Modena.
 
 
 
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  CIOCCOLATO VIVANI

 

Vivani produce cioccolato dal 1895: l’azienda artigiana tedesca da tredici anni si è vocata al biologico, specializzandosi nella cura di tutta la filiera nel rispetto di tutte le fasi, dalla raccolta dei chicci alla vendita.

Vivani sceglie solo materie, come fave di cacao, zucchero di canna, vaniglia di qualità, sostiene l’attività dei piccoli produttori nei paesi del Sud del mondo incoraggiando un’agricoltura giustamente remunerata dal punto di vista della forza lavoro e senza pesticidi da quello prettamente tecnico, e realizzando i suoi prodotti senza l’utilizzo della lecitina di soia come emulsionante, che esclude completamente la presenza di Ogm nell’impasto e assicura peraltro un buona prestazione di concaggio.

 

Disponibili le seguenti referenze : rice choc 40% cacao - cioccolato e menta - cioccolato al latte
 
 
 

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DAILY MIX

 

Il Daily mix è un assortimento composto da varia frutta secca ricco di fibre, proteine, vitamine e dall'alto valore nutritivo.

Ingredienti:

Uva sultanina 30% (uva 99,5%, olio di girasole), mirtilli rossi 30% (mirtilli 60%, zucchero di canna 39%, olio di girasole), nocciole 25%, mandorle 15%.

 

 

 

 

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Il Nigari è il caglio che si usa nella preparazione del Tofu

Avvertenze: Conservare chiuso in un barattolo di vetro in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore

Ingredienti : Cloruro di magnesio 97% ed altri oligoelementi presenti nel sale marino. Può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine.

 

 

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PAN BRIOCHE DI FARRO

 

Il pan Brioche di farro con farina di soia Baule Volante è prodotto senza olio di palma e senza alcun ingrediente di origine animale. Morbido, profumato e naturalmente soffice in quanto lievitato a lungo con pasta madre, è ideale a colazione, a merenda e in qualsiasi momento della giornata per una dolce pausa.

Chiamata anche lievito madre, la pasta madre non è altro che un semplice impasto di farina e acqua, nel quale si è innescata la fermentazione grazie ai microrganismi presenti nella farina stessa e nell’ambiente circostante. Ideale per fare il pane, le focacce e i dolci, la pasta madre assicura una lievitazione lenta e naturale.

INGREDIENTI : Farina di farro* (contiene glutine) 45%, zucchero di canna*, olio di girasole*, pasta madre di grano* 9,3% (farina di grano tenero* tipo 0, acqua), emulsionante: lecitina di girasole, malto d’orzo*, farina di soia*, aroma naturale di agrumi, sale, aroma naturale di vaniglia. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di latte e uova.

 

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PREPARATO PER BUDINO AL COCCO

 

Il preparato in polvere per budino al cocco Baule Volante è semplicissimo da preparare, da zuccherare a piacere, per incoraggiare un’assunzione di zuccheri moderata e riscoprire il gusto dei sapori autentici. Per la sua preparazione potrete utilizzare latte o una qualsiasi bevanda vegetale. Senza glutine.

 

Sciogliere completamente il contenuto della busta in 1/2 litro di latte o bevanda vegetale, versato in un pentolino, fino a ottenere una crema liscia e senza grumi. Dolcificare a piacere: se si sceglie uno zucchero cristallino, è necessario aggiungerlo al preparato in polvere e poi mescolare il tutto nel liquido; se si usa uno sciroppo, è necessario versarlo dopo aver unito il preparato e il liquido nel pentolino. Portare a ebollizione mescolando continuamente per circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e versare il budino in stampini mono-porzione. Lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore. Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.

INGREDIENTI : Amido di mais*, cocco fine essiccato* 33%, addensante: agar-agar*, sale. (*da agricoltura biologica)

 

 

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TRIANGOLI DI MAIS

 

 

Uno snack sfizioso! Piccoli triangolini di Mais croccanti!

Non fritti, a base di solo riso italiano e mais, i triangoli si prestano anche ad essere utilizzati con salse, paté, creme e hummus.

 


 

 

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MINI SOYA DRINK CIOCCOLATO PROVAMEL

 

Bevanda a base di soia biologica, ottenuta da fagioli di soia coltivati senza l’utilizzo di erbicidi e pesticidi chimici, controllati per gli OGM lungo tutta la filiera da un ente esterno indipendente di certificazione. Al sapore di cioccolato, si rivela una bevanda dal gusto delizioso. Pratico formato con cannuccia indicato per la merenda dei bambini. Senza lattosio.